ЗАМЗАМ - самая минерализированная питьевая вода в мире

Химический анализ воды источника Зам-Зам

№ Компонент мг/дм3 ммоль/ дм3 %-ммоль/ дм3

1 pH 6,96 — -

2 Перманг. Окисляем. O2 2,56 — -

3 Жесткость — 6,53 -

4 Литий Li Не обн. — -

5 Натрий Na 113,2 4,92 38,2

6 Калий K 54,49 1,40 10,8

7 Марганец Mn 0,0007 0,00 0,0

8 Никель Ni 0,005 0,00 0,0

9 Железо Fe 0,01 0,00 0,0

10 Алюминий Al 0,03 0,00 0,03

11 Свинец Pb 0,0003 0,00 0,0

12 Цинк Zn 0,005 0,00 0,0

13 Медь Cu 0,003 0,00 0,0

14 Кадмий Cd 0,00008 0,00 0,0

15 Стронций Sr 1,18 0,03 0,21

16 Барий Ba 0,06 0,00 0,01

17 Хром Cr 0,0002 0,00 0,0

18 Молибден Mo 0,04 0,00 0,02

19 Аммоний NH4 0,08 0,00 0,03

20 Магний Mg 21,25 1,75 13,6

21 Кальций Ca 95,83 4,78 37,1

22 Ртуть Hg 0,000005 0,00 0,0

23 Бериллий Be 0,00001 0,00 0,0

Сумма катионов 286,18 12,89 100,00

24 Селен Se Не обн. — -

25 Фториды F 0,31 0,02 0,12

26 Хлориды Cl 139,24 3,93 28,9

27 Бромиды Br Не обн. — -

28 Иодиды I Не обн. — -

29 Сульфаты SO4 148,96 3,10 22,8

30 Гидрокарбонаты HCO3 126,0 2,07 15,2

31 Фосфаты Не обн. — -

32 Полифосфаты Не обн. — -

33 Нитриты NO2 0,046 0,01 0,07

34 Нитраты NO3 132,2 2,13 15,7

35 Борная кислота 1,47 0,07 0,60

36 Кремниевая кислота 57,32 2,26 16,6

37 Мышьяковая кислота 0,0656 0,00 0,02

Сумма анионов 605,61 13,59 100,00

38 Сероводород H2S 0,02 0,00 0,0

39 Сухой остаток 553,00 — -

40 Общая минерализация 891,79 — -

41 KNO3 — 1,40 -

42 NaNO3 — 0,73 -

43 NaCl — 3,93 -

44 Na2SO4 — 0,26 -

45 MgSO4 — 1,75 -

46 CaSO4 — 1,09 -

47 Ca(HCO3)2 — 2,07 -

48 CaSiO4 — 1,62 -

Солевая форма выражения результатов анализа воды приведена по правилу Фрезениуса.

Таблица 2

Химический анализ воды источника Зам-Зам

№ Показатель мг/дм3 ммоль/ дм3 %-ммоль/ дм3

1 Хлориды Cl 151,23 4,27 31,3

2 Сульфаты SO4 125,00 2,60 19,1

3 Кальций Ca 91,78 4,60 33,7

4 Магний Mg 27,97 2,30 16,9

5 Натрий Na 155,02 6,74 49,4

6 Нитраты NO3 146,71 2,37 17,4

7 Нитриты NO2 < 0,02 0,00 0,0

8 Аммоний NH4 < 0,05 0,00 0,0

9 Алюминий Al 0,050 0,00 0,0

10 Бериллий Be < 0,0001 0,00 0,0

11 Железо Fe < 0,05 0,00 0,0

12 Кадмий Cd < 0,0001 0,00 0,0

13 Марганец Mn < 0,001 0,00 0,0

14 Медь Cu < 0,001 0,00 0,0

15 Молибден Mo 0,037 0,00 0,0

16 Мышьяк As 0,038 0,00 0,0

17 Свинец Pb < 0,001 0,00 0,0

18 Стронций Sr 0,13 0,00 0,0

19 Цинк Zn < 0,005 0,00 0,0

20 Кремний Si 21,98 0,87 -

21 Бор B 0,423 0,00 0,0

22 Барий Ba 0,48 0,00 0,0

23 Селен Se < 0,005 0,00 0,0

24 Хром Cr < 0,0011 0,00 0,0

25 Никель Ni < 0,001 0,00 0,0

26 Минерализация 811,18 13,64 100

27 Окисляемость O2 0,96 — -

28 pH 7,30 — -

29 Жесткость общая — 6,88 -

30 Щелочность HCO3 268,4 4,40 32,2

31 NaNO3 — 2,37 -

32 NaCl — 4,27 -

33 Na2SO4 — 0,10 -

34 MgSO4 — 2,30 -

35 CaSO4 — 0,20 -

36 Ca(HCO3)2 — 4,40 -

Анализы, представленные в этих таблицах, выполнены в двух лабораториях, имеющих аккредитацию. Пробы воды были доставлены в обе лаборатории в одинаковых полиэтиленовых бутылках из под минеральной воды. Аналитики, проводившие исследования, не знали, что определяют состав одной воды. Близость результатов полученных данных подтверждает, что изучалась одна и та же вода. Приведенные в таблицах 1 и 2 цифры не вызывают сомнения, так же как и компетентность аналитиков, выполняющих анализы водных растворов не один десяток лет. Результаты анализа воды из канистры, привезенной в г. Казань, показали повышенное содержание в ней нитратов, превышающее ПДК СанПиН 2.1.4.1074-01[4] в 3-4 раза, что вызвало недоумение и сомнение в происхождении воды в канистре. Необходимо было сделать анализ воды из самого источника, так как в опубликованной литературе, как указывалось выше, такие данные отсутствуют.

Такой случай представился в декабре 2008 г., во время хаджа. Проба воды была отобрана в полиэтиленовую бутылку из-под минеральной воды объёмом 2,2 л из крана, расположенного на краю тавафа вокруг священной Каабы в мечети Аль-Харам. Проба воды была доставлена в Казань. Определение содержащихся в ней солей и микрокомпонентов проведено в тех же лабораториях, теми же аналитиками, которые не знали, откуда отобраны пробы. Автор выражает им и руководству предприятий искреннюю благодарность за безвозмездно выполненную работу. Анализы воды, взятой в мечети Аль-Харам, приведены в таблицах 3 и 4.

Таблица 3

Химический анализ воды источника Зам-Зам

№ Компонент мг/дм3 ммоль/дм3 %-ммоль/ дм3

1 pH 7,10 — -

2 Перманг. Окисляем.O2 0,48 — -

3 Жесткость — 5,98 -

4 Литий Li 0,002 0,00 0,00

5 Натрий Na 116,7 5,07 40,7

6 Калий K 54,24 1,39 11,1

7 Марганец Mn 0,001 0,00 0,0

8 Никель Ni 0,002 0,00 0,0

9 Железо Fe 0,01 0,00 0,0

10 Алюминий Al 0,04 0,00 0,0

11 Свинец Pb 0,00005 0,00 0,0

12 Цинк Zn 0,007 0,00 0,0

13 Медь Cu 0,001 0,00 0,0

14 Кадмий Cd 0,00004 0,00 0,0

15 Стронций Sr 0,62 0,01 0,1

16 Барий Ba 0,04 0,00 0,0

17 Хром Cr 0,002 0,00 0,0

18 Молибден Mo 0,061 0,00 0,0

19 Аммоний NH4 0,05 0,00 0,0

20 Магний Mg 21,21 1,75 14,0

21 Кальций Ca 84,85 4,23 34,0

22 Ртуть Hg 0,00001 0,00 0,0

23 Бериллий Be 0,00001 0,00 0,0

24 Селен Se < 0,001 0,00 0,0

25 Кобальт Со < 0,0003 0,00 0,0

Сумма катионов 277,84 12,47 100,0

26 Фториды F 0,29 0,02 0,12

27 Хлориды Cl 149,85 4,23 32,4

28 Бромиды Br 0,4 0,01 0,04

29 Иодиды I 0,05 0,00 0,0

30 Сульфаты SO4 149,79 3,12 23,9

31 Гидрокарбонаты HCO3 204,00 3,34 25,6

32 Фосфаты 0,04 0,00 0,0

33 Полифосфаты < 0,01 0,00 0,0

34 Нитриты NO2 0,063 0,01 0,11

35 Нитраты NO3 143,50 2,31 17,8

Сумма анионов 647,99 13,04 100,0

36 Ортоборная кислота 2,86 — -

37 Кремниевая кислота 73,21 — -

38 Мышьяковая кислота < 0,001 — -

39 Сероводород < 0,002 — -

40 Цианиды < 0,01 — -

41 Сухой остаток 875,00 — -

42 Общая минерализация 952,59 — -

43 KNO3 — 1,39 -

44 NaNO3 — 0,92 -

45 NaCl — 4,23 -

46 Na2SO4 — 0,48 -

47 MgSO4 — 1,75 -

48 CaSO4 — 0,89 -

49 Ca(HCO3)2 — 3,34 -

Таблица 4

Химический анализ воды источника Зам-Зам

Показатель мг/дм3 ммоль/ дм3 %-ммоль/ дм3

1 Хлориды Cl 154,00 4,34 31,0

2 Сульфаты SO4 150,50 3,13 22,3

3 Кальций Ca 95,19 4,76 34,0

4 Магний Mg 29,18 2,40 17,1

5 Натрий Na 162,15 6,86 48,9

6 Нитраты NO3 133,32 2,15 15,3

7 Нитриты NO2 0,05 0,00 0,0

8 Аммоний NH4 < 0,05 0,00 0,0

9 Алюминий Al 0,04 0,00 0,0

11 Железо Fe < 0,05 0,00 0,0

12 Кадмий Cd < 0,0001 0,00 0,0

13 Марганец Mn < 0,001 0,00 0,0

14 Медь Cu < 0,001 0,00 0,0

15 Молибден Mo 0,028 0,00 0,0

16 Мышьяк As < 0,005 0,00 0,0

17 Селен Sе <0,005 0,00 0,0

18 Свинец Pb < 0,001 0,00 0,0

19 Фтор F < 0,05 0,00 0,0

20 Цинк Zn 0,007 0,00 0,0

21 Кремний Si 17,60 0,68 0,0

22 Бор B 0,450 0,00 0,0

23 Бром Br < 0,1 0,00 0,0

24 Барий Ва 0,047 0,00 0,0

25 Бериллий Ве < 0,0001 0,00 0,0

26 Хром Сr < 0,001 0,00 0,0

27 Никель Ni <0.001 0,00 0,0

28 Стронций Sr 1,1 0,00 0,0

29 Минерализация 992,00 14,02 100

30 Окисляемость O2 1,30 — -

31 pH 6,70 — -

32 Жесткость общая — 6,97 -

33 Щелочность HCO3 268,4 4,40 31,4

34 NaNO3 — 2,15 -

35 NaCl — 4,34 -

36 Na2SO4 — 0,37 -

37 MgSO4 — 2,40 -

38 CaSO4 — 0,36 -

39 Ca(HCO3)2 — 4,40 -

Сравнение данных исследования воды из полиэтиленовой канистры и из крана в мечети Аль-Харам показало, что состав их очень близок. Вода является сульфатно-хлоридно-гидрокарбонатной, сульфатно-хлоридной, хлоридно-гидрокарбонатной кальциево-натриевой по ОСТ 41-05-263-86 [5]; сульфатно-натриевого типа по классификации В.А. Сулина [6]; пресной, минерализация её составляет от 811,79 до 992,0 мг/дм3, общая жесткость 5,98 – 6,97 ммоль/дм3. В воде присутствуют следующие микрокомпоненты: марганец, никель, железо, алюминий, рубидий, цинк, медь, кадмий, стронций, барий, хром, молибден, ртуть, бериллий, фтор, бор, мышьяк, кремний, фосфаты.